ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΡΟΠΟΝΟΥΜΑΙ

10 συμβουλές για σωστή και υγιεινή διατροφή

10 tips for a proper and healthy nutrition

Οι δέκα (10) παρακάτω συμβουλές περιέχουν συνοπτικά και κατανοητά τις απαραίτητες κατευθυντήριες γραμμές για μία σωστή και υγιεινή διατροφή.

Υγιεινή διατροφή

Κατευθυντήριες γραμμές:

  1. Καταναλώστε μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  2. Αυξήστε την πρόσληψη υγρών (τσάι, χυμό φρούτων και λαχανικών, καφέ) αλλά και νερού.
  3. Αυξήστε την πρόσληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών και κατά προτίμηση εποχής.
  4. Επιλέξτε δημητριακά, ζυμαρικά και ψωμί ολικής αλέσεως, ρύζι καστανό, πλιγούρι, φαγόπυρο και κινόα ως πηγές υδατανθράκων πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνη (φυτικής προελεύσεως).
  5. Επιλέξτε γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά. Έτσι, περιορίζετε αρκετά την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών ειδικά αν καταναλώνετε αρκετές μερίδες μέσα στην ημέρα.
  6. Αποφύγετε τα αλλαντικά και αντικαταστήστε τα με βρασμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα π.χ στο τοστ ή στο σάντουιτς.
  7. Περιορίστε την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων όπως μπισκότα, κρουασάν, πατατάκια τα οποία είναι πλούσια σε υδρογονωμένα λιπαρά.
  8. Αυξήστε την κατανάλωση ελαιόλαδου, ξηρών καρπών, λιπαρών ψαριών και αβοκάντο.
  9. Αντικαταστήστε τους έτοιμους χυμούς του εμπορίου με φυσικούς χυμούς ή smoothie φρούτων.
  10. Επιλέξτε τα ελληνικά super fruits όπως μαύρη σταφίδα, κρόκο Κοζάνης, δεντρολίβανο, ρόδι, χαρούπια, φιστίκι Αιγίνης, πλιγούρι κτλ.

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Κυριακή Καλδαρίδου

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ξάνθη. Σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, από όπου αποφοίτησε το 2010. To 2011, συνέχισε τις σπουδές της σε μεταπτυχιακό επίπεδο στο Leeds Metropolitan University του Ηνωμένου Βασιλείου με τίτλο: "Sport and Exercise Nutrition" και αποφοίτησε το 2012. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της πραγματοποίησε πρακτική άσκηση στα νοσοκομεία Σισμανόγλειο (Πνευμονολογική Κλινική, ΜΕΘ) και Πατησίων, όπου εκπαιδεύτηκε στην αξιολόγηση διατροφικής κατάστασης ασθενών σε διάφορες παθολογικές καταστάσεις, καθώς και στον σχεδιασμό διαιτολογίων σε νοσοκομειακό επίπεδο ενώ στα πλαίσια του μεταπτυχιακού της προγράμματος συνεργάστηκε με αθλητή υψηλών προδιαγραφών με στόχο την βελτιστοποίηση της απόδοσης κατά την αγωνιστική περίοδο.

Το 2010 παρακολούθησε εκπαιδευτικά σεμινάρια του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), υπό την πλήρη εποπτεία και συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας NCFED και ειδικεύτηκε στην αντιμετώπιση διαταραχών πρόσληψης τροφής . Παράλληλα, τον Σεπτέμβριο του 2010 συνεργάστηκε με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο στο ερευνητικό πρόγραμμα με θέμα "Κληρονομικότητα και καρδιαγγειακά νοσήματα".

Τον Οκτώβριο του 2012 ξεκίνησε μετεκπαιδευτικά προγράμματα με θέμα την παιδική παχυσαρκία και την ανάπτυξη επιχειρηματικών δεξιοτήτων, ενώ ταυτόχρονα ξεκίνησε να αρθρογραφεί στο προσωπικό της ιστολόγιο. Από το 2006 έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα συνέδρια και ημερίδες σχετικά με την διατροφή, την διατροφική αντιμετώπιση κλινικών νοσημάτων, την πρωτογενή πρόληψη και των διατροφικών συμπληρωμάτων. Γνωρίζει άριστα αγγλικά, πολύ καλά ισπανικά και έχει βασικές γνώσεις γερμανικών. Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ).

Γράψε το σχόλιό σου

Με την περιήγησή σας στο verticalwise.com αποδέχεστε την χρήση cookies. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Εντάξει